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你缺维生素B吗
你对自己的健康了解多少?
说起维生素B,你可能有一种似曾相识的感觉:名字好像很熟悉,但是不怎么了解。
维生素B不是指一种维生素,而是一类多种维生素的统称,是***组织必不可少的重要营养素。目前发现维生素B有十二种以上,其中九种被公认是***必需的营养素。因为维生素B全是水溶性维生素,在***内只能滞留几个小时,很容易流失,所以每天都要及时补充。
科学研究发现,现代人越来越缺维生素B,而你很可能也是其中一员。
维生素B缺乏及其症状
想知道自己和家人缺不缺常见的维生素B,看看以下介绍心里就有谱了:
症状:食欲不振、消化不良、头发干枯、记忆力减退、抽筋、乏力
缺乏:维生素B1(硫胺素)
维生素B1主要维持碳水化合物的正常代谢,能增进食欲,维持神经正常活动。维生素B1摄入不足时,主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出,临床以神经型为主称为干型脚气病,以水肿和心脏症状为主称为湿型脚气病。以急性心脏病变为主者称为脚气性心脏病,重病者可引起心脏功能失调、心律衰竭和精神失常。
症状:口角炎、皮炎、结膜炎等
缺乏:维生素B2(核黄素)
维生素B2参与体内生物氧化与能量生成。维生素B2是组成红细胞的重要物质,身体的生长代谢少不了它。当***缺乏它时,皮肤黏膜就很容易发生炎症,比如口角炎、皮炎、结膜炎等。平常很少奶制品的人,更应该多摄入维生素B2。
症状:低血糖、十二指肠溃疡、失眠易怒等问题
缺乏:维生素B5(泛酸)
维生素B5促进生产新的黏膜细胞,有治愈伤口的作用,可帮助身体产生病菌抗体。它还有缓解疲劳,减轻抗生素副作用的功效。若长期缺乏维生素B5,会导致低血糖、严重者甚至患上十二指肠溃疡,就连情绪也会变得暴躁易怒,难以入眠。
症状:口炎、口唇干裂、舌炎、易激动、抑郁
缺乏:维生素B6(吡哆醇)
维生素B6与维生素B2关系十分密切,维生素B6的缺乏常伴有维生素B2症状。维生素B6是制造抗体和红血球的必要物质,它能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪,还能有效防止皮肤的疾病。
症状:抑郁、皮肤苍白、手脚冰凉等缺乏:维生素B12(钴胺素)
足量获取维生素B12,可以提高新陈代谢、促进红细胞的发育很成熟,活化氨基酸等。反之,贫血、皮肤苍白、手脚冰凉等都是缺乏维生素B12会出现的症状。
总之,维生素B缺乏是一种比较常见的问题,影响着饮食、体力、情绪等方方面面,需要大家每天进行补充。
现代人越来越缺乏维生素B
维生素缺乏有多常见?人们通常所说的“上火”就维生素B短期、急剧缺乏症之一,所谓“春困秋乏”也与之有联系。
前面已经讲到,维生素B全是水溶性维生素,在体内只能滞留几个小时,所以本身很容易流失,多余的会被排出体外。
再加上人们由于追求饮食的精细化,导致从食物中摄取到的B族维生素越来越少。另外,因摄入过多的糖类、脂肪,需要消耗更多的维生B素促进代谢。生活节奏快、压力大、熬夜多等,也需要消耗大量的维生素B。
因此,目前人们的生活习惯很容易导致维生素B的缺乏。
低温酸奶:
维生素B含量非常丰富
维生素B必须每天进行补充,这是维持身体健康的必要。疫情期间购物不便,更应该积极通过线上团购等方式,购买维生素B含量丰富的食物,为自己和家人提供呵护。
作为一个族群,维生素B相互联系作用,单独补充某一种维生素B,会导致另外其他种类维生素B的需求上升。所以,补充维生素B,应该一次性补充多种。
低温酸奶,是公认的维生素含量丰富、全面的食物。其不仅继承了鲜牛奶里面全部营养成分,含有维生素A、维生素E、维生素C、维生素H等,也含有丰富的维生素B。
低温酸奶由鲜牛奶发酵而成,在发酵过程中乳酸菌还可产生***营养所必需的多种维生素B,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,含量十分丰富。
常喝低温酸奶可预防血管疾病,能降低胆固醇,还能够起到润肤、明目、固齿、健发、预防细胞老化、护肠胃促进消等作用。大家常说喝酸奶皮肤好、解困乏、消食开胃等等,其实都不无道理。通过了解低温酸奶的营养成分和重要作用,我们不难发现低温酸奶可以补充维生素B在内的多种***所需营养元素,对***健康发挥着积极意义。
每天一杯低温酸奶,补充维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12……全面均衡呵护身体健康,自己与家人值得长期食用。
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